一位餐厅老板如此告诉我: 顾客们常常是“眼睛大，肚子小”---
意思是说，看到菜单，什么都想吃，就拼命点，可是最后又吃不下，剩一大堆，问他们要不要打包，回答常是:“不用了，打包回去没有人吃的”---
这种情景，你应该不陌生。
全世界所生产的粮食，大约有50%是被丢弃和浪费掉的 --- 很多食物在抵达我们的口以前，要经过一关又一关的考验和拦阻: 首先在农场被挑选去超市的“选美比赛”，样子不合“消费者喜爱标准”的就被淘汰掉；入选者千山万水搭飞机到了超市，有点小瑕疵的又被消费者冷落，最后沦落到超市垃圾桶；幸运被买回家的，也没高兴太久，因为被遗忘在冰箱里；而排除万难、被烹煮得香喷喷、出现在餐桌上的，又有一堆是变成剩饭残肴的……
2000年前，在加利利海西北岸的塔布卡 (Tabgha)，耶稣办了一场万人宴。一听到“万人宴”，你立刻想到什麽？杯盘狼藉?
一大堆被丢掉的食物？且看约翰福音第六章如何记载这段事迹。
严格来说，这是一场大型野餐会。话说一大群人跟随着耶稣到了塔布卡。耶稣看大家都饿了，就起了怜悯之心，想为群众准备食物。现场的人数，大约有5千个男人，加上他们的妻子和孩子，少说也有1、2万人，但这可难不倒耶稣。耶稣拿起仅有的5个大麦饼和2条鱼，祝谢了，就叫门徒分给群众。分呀分呀的，奇怪，每个人都有分到吔！而且还吃得饱饱的，真是神迹！
再来，就是善后的工作了。耶稣对门徒说:“把剩下的零碎收拾起来，免得有糟塌的”，他们便将那5个大麦饼的零碎，就是众人吃剩的 ，收拾起来 ，装满了12个篮子 --- 哇噻！耶稣真是我们的好榜样，他不浪费食物，而且没有制造任何垃圾！
在食物的份量方面，耶稣仅用5饼2鱼就喂饱万人，而我们现代的餐宴却相反，用足以喂饱一整村人的食物，来办一场宴席。美食之都
--- 香港已经察觉到这个陋习，而率先把传统的8道菜减到6道菜，赞！
如果连耶稣都不觉得打包剩饭剩菜是一件丢脸的事，我们又何必难为情呢？下次出外用餐时，就大大方方的带着打包容器去，也大大方方的打包吃不完的食物吧。虽然耶稣随时可以变出食物，但他可不浪费一点一滴的食物，在气候暖化、闹粮荒、全球饥饿人口超过10 亿的当下，我们又哪有资格和条件来浪费食物呢？
慧治
（ 2012.9.9 刊登于南洋商报副刊之牧羊人版 ）
（ 英文翻译版刊登于2012年12月之Asian Beacon ）
